L'Orient Osterstrasse

Mazza. Die unwiderstehliche Vorspeise des Orients. Feine Gemüse, Salate, Mousses und Pasten mit Nüssen, Saaten & edlen Ölen - veredelt aus dem Füllhorn libanesischer Gewürze. 6 Köstlichkeiten pro Person. Gegrillte Black Tiger Garnele auf einer Curry-Apfelsauce, mit tomatisierten Couscous. Barbarie Entenbrust auf Orangen-Carpaccio mit nuss-Pimentreis & Neuseeländisches Lammfilet auf einer Oliven-Schafskäse-Sauce mit Safranreis und Gemüsevariationen. ''L'Orient doux'' süß und sinnlich

knusprige Kichererbsen-Gemüsebällchen mit Sesam-Sauce und frischem Salat

Französische Maispoulardenbrust mit Dattel-Creme und Walnussfüllung auf einer Aprikosen-Orangensauce, dazu Harissa-Kartoffeln und Gemüse Variationen

Frisches Wolfsbarschfilet vom Grill auf Oliven-Thymian-Sauce mit Gemüse und Limonen-Kartoffelpüree

Neuseeländisches Lammkarree unter Mandel-Kruste auf einer Schafskäse-Basilikum-Sauce mit Rosmarinkartoffeln und Gemüse, ca 450g mit Knochen

Die weltbekannte Vorspeise des Orients frisches Gemüse, Salate, Mousses und Pasten mit Nüssen, Saaten & edlen Ölenveredelt aus dem Füllhorn libanesischer Gewürze in 6 verschiedenen Variationen

Würziger Auberginen-Zimtreisauflauf mit Datteln, Mandeln, Rosinen, Nüssen und Granatapfelkernen auf Joghurt-Minz-Sauce und diversem Gemüse

Die weltbekannte Vorspeise des Orients frisches Gemüse, Salate, Mousses und Pasten mit Nüssen, Saaten & edlen Ölenveredelt aus dem Füllhorn libanesischer Gewürze in 8 verschiedenen Variationen

10 verschiedene Variationen mit Falafel, Kibbeh ''Teigbällchen mit Lammhack-Nussfüllung'' & gegrillten Scampi

Entenbrust auf Feigen-Carpaccio, an Walnuss-Anissauce mit Gemüse und Zimt-Pimentreis

Die weltbekannte Vorspeise des Orients frisches Gemüse, Salate, Mousses und Pasten mit Nüssen, Saaten & edlen Ölenveredelt aus dem Füllhorn libanesischer Gewürze in 6 verschiedenen Variationen

Die weltbekannte Vorspeise des Orients frisches Gemüse, Salate, Mousses und Pasten mit Nüssen, Saaten & edlen Ölenveredelt aus dem Füllhorn libanesischer Gewürze in 8 verschiedenen Variationen

knusprige Kichererbsen-Gemüsebällchen mit Sesam-Sauce und frischem Salat

Orientalischer Salat mit Grillkäse, Radieschen, Minze und Granatapfelkernen

Hausgemachten Lammwürstchen mit frischen Chips und Salat

Rote Beete Carpaccio mit Kumquats-ChiliKompott und gegrilltem französischem Ziegenkäse

Französische Maispoulardenbrust mit Dattel-Creme und Walnussfüllung auf einer Aprikosen-Orangensauce, dazu Harissa-Kartoffeln und Gemüse Variationen

Neuseeländisches Lammkarree unter Mandel-Kruste auf einer Schafskäse-Basilikum-Sauce mit Rosmarinkartoffeln und Gemüse, ca 450g mit Knochen

Entenbrust auf Feigen-Carpaccio, an Walnuss-Anissauce mit Gemüse und Zimt-Pimentreis

Frisches Wolfsbarschfilet vom Grill auf Oliven-Thymian-Sauce mit Gemüse und Limonen-Kartoffelpüree

Riesen Scampi vom Grill auf Paprika-Ratatouille in eigenem-Sud mit Safranreis ca 400g mit Kopf

10 verschiedene Variationen mit Falafel, Kibbeh ''Teigbällchen mit Lammhack-Nussfüllung'' & gegrillten Scampi

Würziger Auberginen-Zimtreisauflauf mit Datteln, Mandeln, Rosinen, Nüssen und Granatapfelkernen auf Joghurt-Minz-Sauce und diversem Gemüse

mit Zucchini-Gemüse, Kräutern und verschiedenen Nüssen auf würziger Curry-Sauce

mit Gemüse gefüllt auf Apfel-Carpaccio an Schafskäse-Sauce dazu edler Safranreis

Mazza. Die unwiderstehliche Vorspeise des Orients. Feine Gemüse, Salate, Mousses und Pasten mit Nüssen, Saaten & edlen Ölen - veredelt aus dem Füllhorn libanesischer Gewürze. 6 Köstlichkeiten pro Person. Mariniertes Lammfilet nach Arabischer Art an einer Joghurt-Minze-Sauce mit Zimt-Pimentreis, Mandeln, Datteln, Rosinen, Cashewnüssen, Granatapfelkernen und Gemüsevariationen. ''L'Orient doux'' süß und sinnlich

Mazza. Die unwiderstehliche Vorspeise des Orients. Feine Gemüse, Salate, Mousses und Pasten mit Nüssen, Saaten & edlen Ölen - veredelt aus dem Füllhorn libanesischer Gewürze. 6 Köstlichkeiten pro Person. Gegrillte Black Tiger Garnele auf einer Curry-Apfelsauce, mit tomatisierten Couscous. Barbarie Entenbrust auf Orangen-Carpaccio mit nuss-Pimentreis & Neuseeländisches Lammfilet auf einer Oliven-Schafskäse-Sauce mit Safranreis und Gemüsevariationen. ''L'Orient doux'' süß und sinnlich