L'Orient Osterstrasse

Französische Maispoulardenbrust mit Dattel-Creme und Walnussfüllung auf einer Aprikosen-Orangensauce, dazu Harissa-Kartoffeln und Gemüse Variationen

Neuseeländisches Lammkarree unter Mandel-Kruste auf einer Schafskäse-Basilikum-Sauce mit Rosmarinkartoffeln und Gemüse, ca 450g mit Knochen

Entenbrust auf Feigen-Carpaccio, an Walnuss-Anissauce mit Gemüse und Zimt-Pimentreis

Frisches Wolfsbarschfilet vom Grill auf Oliven-Thymian-Sauce mit Gemüse und Limonen-Kartoffelpüree

Riesen Scampi vom Grill auf Paprika-Ratatouille in eigenem-Sud mit Safranreis ca 400g mit Kopf

10 verschiedene Variationen mit Falafel, Kibbeh ''Teigbällchen mit Lammhack-Nussfüllung'' & gegrillten Scampi